2025-03-04
Surfactantshuma klassi ta 'komposti organiċi bi strutturi speċjali, bi storja twila u varjetà wiesgħa. L-istruttura molekulari ta 'surfactants tradizzjonali fiha kemm partijiet idrofiliċi kif ukoll idrofobiċi, u għalhekk għandhom il-ħila li jnaqqsu t-tensjoni tal-wiċċ ta' l-ilma - u din hija l-oriġini ta 'isimhom.
Fil-klassifikazzjoni tas-suġġett, is-surfactants jappartjenu għall-kategorija ta 'riċerka tal-kimika kollojde u tal-interface taħt il-kimika fiżika; Fl-istess ħin, huma marbuta b'mod indirettament ma 'suġġetti oħra. Pereżempju:surfactantsjista 'b'mod spontanju jifforma strutturi supramolekulari ordnati ħafna f'soluzzjoni, li jmorru kontra l-liġi ta' żieda fl-entropija fit-termodinamiċità; Diversi strutturi awto-assemblati huma biss fl-ambitu tar-riċerka tan-nanoscience u jistgħu jintużaw bħala mudelli għas-sintetizzazzjoni ta 'nanomaterjali oħra; Il-vesikuli fi strutturi mmuntati waħedhom huma simili għall-istruttura tal-membrani taċ-ċelluli u jistgħu jintużaw bħala trasportaturi għall-kunsinna tad-droga, eċċ.
Dawn il-karatteristiċi jagħmlu r-riċerka dwarsurfactantsfl-axxendent u dejjem jdum; u l-iżvilupp tal-industrija kimika u t-titjib tat-teknoloġija tas-sinteżi organika ppromwovew l-innovazzjoni kontinwa tas-surfactants. Għalhekk, jista 'jingħad li x-xjenza tas-surfactant hija suġġett antik u żagħżugħ, u għadu jġibna sorpriżi llum.